冷凍食品の選び方と注意点：健康に良い冷凍食品の見つけ方

by Rey

レイ・バンクマンフリード (@Rey_make_m) / Twitter

この記事はこんな人におすすめ

忙しい現代人で、手軽な料理が好きな人
冷凍食品で女の子にモテモテ♡
健康的な調理方法や自分に合った量の食べ方を知りたい人

どうも。
お金の問題をシンプルかつロジカルに考察するブログ、メイクマネーメソッドへようこそ。
プロデューサーのレイです。

冷凍食品って便利ですよね？
冷凍食品は便利で手軽に食事を準備できるため、忙しい現代人にとっては欠かせない存在となっています。

しかし、冷凍食品には添加物が多く含まれていることや、品質や保存状態によっては栄養価が低下している場合があるため、選び方と注意点について理解することが重要です。

本記事ではそんな冷凍食品についてとてもシンプルに解説しています。
これから手早く料理をしたい人や冷凍食品の選び方を知りたい人におすすめです。

最後におすすめの書籍を紹介しているので、最後だけでも見ていってくれたらうれしいです。

本記事を読むとわかること

冷凍食品の選び方や注意点
健康に良いものを選ぶポイントや健康的な調理方法
健康的な食生活を送るための上手な利用法

冷凍食品の注意点
冷凍食品の選び方
- 栄養価が高い冷凍食品を選ぼう
- 健康的な調理方法を選ぼう
まとめ：冷凍食品の選び方と注意点：健康に良い冷凍食品の見つけ方

冷凍食品の注意点

食品の原材料と添加物に注目しよう

冷凍食品を選ぶ際には、食品の原材料と添加物に注目することが大切です。添加物が多く含まれている場合は、健康への影響が懸念されることがあります。また、原材料が不明瞭な場合は、品質が低下している可能性があります。原材料や添加物の表示は必ず確認し、できるだけシンプルな食材で作られた冷凍食品を選びましょう。

賞味期限と保存方法に注意しよう

冷凍食品の賞味期限は、製造日からの日数や、製造年月日が表示されています。賞味期限を過ぎた場合は、品質が低下しているため、食べる前にしっかりと確認しましょう。また、保存方法によっても品質が変化するため、製造元が推奨する方法で保存するようにしましょう。

自分に合った量を食べよう

冷凍食品は、一度に多く作って冷凍保存することができるため、ついつい多く食べてしまいがちです。しかし、過剰な食べ過ぎは健康に悪影響を与えるため、自分に合った量を食べるようにしましょう。

冷凍食品の選び方

栄養価が高い冷凍食品を選ぼう

冷凍食品でも、栄養価が高いものを選ぶことができます。野菜や果物などの冷凍食品は、収穫した直後に凍結されるため、新鮮なものと変わらず、栄養価が高い場合があります。また、冷凍魚介類には、新鮮なものよりもビタミンB12やオメガ3脂肪酸が多く含まれている場合もあります。

健康的な調理方法を選ぼう

冷凍食品を調理する際には、健康的な調理方法を選ぶことも重要です。揚げ物や油で炒める方法は、カロリーや脂質の摂取量が多くなるため、できるだけ蒸す、焼く、茹でるなどの調理方法を選ぶようにしましょう。また、冷凍食品には、レトルト食品などの加熱済みのものもありますが、これらは塩分が多く含まれている場合があるため、できるだけ自分で調理することをおすすめします。